De Tuinderij

Voeden, Verbinden, Educatie

De tuinderij is het hart van de Wieckse. Hier worden 50 verschillende groenten verbouwd. Het aanbod veranderd met de seizoenen. Op de boerderij verbouwen we met de natuur mee. Dat betekent dat we de natuur niet bestrijden, maar mee laten helpen in een goede vruchtbare oogst. Zo helpen de kippen en eenden mee door de populatie slaken en insecten in balans te houden en tegelijk bemesten ze de bodem. Een gezonde bodem zorgt namelijk ook voor gezonde planten en struiken en daarmee gezonde groenten. Door de gewassen elk jaar op een ander bed te telen worden ziekten voorkomen. Daarnaast wordt er elk jaar een deel van de tuin niet bewerkt om zo de bodem rust te geven, het bodemleven te voeden, de bodemstructuur te verbeteren en insecten aan te trekken voor bestuiving.

Wil je ook groente van de Wieckse? We hebben zelfoogstabonnementen en een winkel voor consumenten en verschillende abonnementen voor ondernemers.